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一杯茶,只要用心 慢慢品尝领略到茶的神韵

时间:2017-06-24 11:27来源:未知 作者:admin 点击:
茶韵,只可意会难 以言传 好茶,有韵。 品茶 ,追求最佳境界就是它的茶韵。 清代学者梁章钜在 他的《归田琐记》中说,真正的茶韵只能悠然心会,妙处难与君说 呀。茶韵神妙,只 可意会,真难以言传。 茶韵更是精神层面 上的东西。读过卢仝《七碗茶诗》,我们可以感受
茶韵,只可意会难
以言传

  茶韵,只可意会难 以言传

  “好茶,有韵。 ”品茶,追求最佳境 界就是它的茶韵。

  清代学者梁章 钜在他的《归田琐记》中说,真正的茶韵只能“悠然心会”,“妙处难与君说 ”呀。茶韵神妙,只 可意会,真难以言传。

  茶韵更是精神层面 上的东西。读过卢仝《七碗茶诗》,我们可以感受到“茶韵”由感官到内心而发 生的过程:“一碗喉吻润,二碗 破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲 归去。”茶韵就是饮品过程 的升华,是一种绵长余味对人的精神作用,是茶客的修炼。

  好茶自然显韵 。饮赏茶,讲究在一个品字,品味得的是气韵,品色得的是风韵,品器得的是雅韵,邀三二老友共品得的是情趣……透过一杯茶,需要 “调动全身的官能来 参与的,用眼睛去鉴赏茶色,用耳朵去听高冲低斟的声音,用鼻子去闻氲氤的茶香,用舌头的味蕾去品尝茶味,用双手去泡茶、沏茶、倒茶、举杯,再通过眼、耳、鼻、舌、身把末梢的官能感觉传递给心灵,在心里把对茶的颜色 、声音、香气、味道、触感的结果进行整合而产生一定的意识,最后在心里所意会到的就是我们常说的茶韵。”茶韵是由心而发的 ,是品茶的佳境。

  著名茶文化专 家余悦对茶韵有更透彻的诠释,认为“茶韵”两字可以用来涵盖 茶俗、茶艺、茶道的共同点,是它们之间架起的一座桥梁。他借用明人陆时雍《诗镜 总论》中的一段话 :“有韵则生,无韵则 死;有韵则雅,无韵则 俗;有韵则响,无韵则 沈;有韵则远,无韵则 局。物色在于点染,意态在于转折,情事在于犹夷,风致在于绰约,语气在于吞吐,体势在于游行,此则韵之所由生也。”

  一杯茶,只要 用心慢慢品尝,用心仔细体味,你就会领略到茶的神韵,得到美的享受。

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